Le Shiatsu, littéralement " pression des doigt", trouve ses origines dans la médecine chinoise et est particuliairement populaire au japon. Cette technique s'appuie sur le principe fondamentale de la pensée orinetale selon lequel l'énergie vitale (Ki en japonais, Qi en chinois) circule dans le corps le long de méridiens. Par préssions exercées sur des points situés sur les méridiens, le shiatsu rétablit la circulation di Ki, favorise la santé mentale et phsyique. Le shiatsu se pratique en générale à travers les vêtements.

La technique du Shiatsu est aussi pratiqué sur les animaux.

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