Airelle

AIRELLE

nom latin:vaccinium vitis-idaca L.
surnom: airelle rouge, vigne du Mont-ida, canche, herbe rouge
famille: Ericacées

petite plante vivace des montagnes qui tapisse ça et là le sol des forets de conifères et parsème de ses touffes buissonantes les landes et les paturages de nos régions jusqu'à la limite des neiges éternelles. Elles ressemble à la busserole , qui peut d'ailleurs (en phytothérapie) être parfois utilisée a sa place.
Elle appartient comme la myrtille des montagnes au genre vaccinium. Ce nom "vaccinium" vient pour certains de "wacca"(vache), car la plante est broutée par les animaux,et "vitis idaca" signifie vigne du mythique Mont Ida, pour d'autres de "bacca" (baie).En effet, les fruits sont tres caracteristiques; ils ont la forme et la couleurs d'une petite cerise, mais ils sont aigrelets, farineux et tres rafraichissants.
on peut les consommer frais, en tirer un vin tres agéable, les confire dans du vinaigre, les cuire en confitures ou en marmelade pour accompagner les viandes.
la médecine utilise surtout les feuilles.
a forte dose , les feuilles sont toxiques, bien se renseigner avant utilisation

parties utilisées:
feuilles(mai a août); fruits(août a septembre).

utilisées en voie interne, externe et en usages verterinaire
utile en cas de cystite; diarrhée;goutte;rhumatisme

(source:secrets et vertus des plantes médicinales, selection reader's digest,1977)

les airelles sont bénéfiques, la maitresse de maison, en foret noire, en garde une corbeille protectrice sur le buffet.
les airelles des marais, disposées devant les maisons protèges des lutins, en effets les lutins commencent par piller et boire l'eau de vie des maisons laissé sans surveillance, mais a la sortis des maisons, complétement saouls, ils roulerontsur les baies, donc ils ne rentreront pas dans des maisons ou les plants d'airelle seront plantés.
bruler son bois, 7 soir de suite et en respirer la fumée, entraine dans des reves divinatoires.
(cd rom: "encyclopédie pratique des plantes médicinale et usuelles", production "la foret", 2000)